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幸福是一種約定
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巴科隆

巴科隆是網路上聞名, 專作宅配歐陸料理的名店. 那一天他們的專員到公司來辦試吃活動, 我幾乎每一樣都給它嚐過, 實在不是浪得虛名啊~ 所以這一天, 就讓我們來在家享用一下歐陸料理吧~~~~ 它的外包裝, 紙盒上有圓孔可以透氣, 確保食物不會因為流汗加上溫熱的環境而壞掉.
開箱囉~~ 我總共訂了三樣: 起司德國香腸, 紐奧良烤雞腿, 跟德國豬腳. 來來來, 先分別拍個"定裝照"吧! 起司德國香腸, 出場~~~~
紐奧良烤雞腿, 出場~~~~
德國豬腳, 出場~~~~
那個德國豬腳再下訂單的時候可以選擇請他們幫你去骨切小塊喔, 當然, 骨頭會還你... 嘿嘿嘿... 樸素的擺盤有沒有勾起你的食慾啊? 啥咪? 沒有? 好樣的, 看我用特寫來對付你~~~~~~
別的讀者我是不知道啦, 但是魚妹家的 MoMo將 看到這些照片, 肯定是會口水流滿地吧?! 哇哈哈哈... 我真是太壞心眼了. (不要放 MoMo 咬我啊~~~) 家裡剛好有一些水煮的花菜(怎麼那麼剛好?! 噗哈.. 專程去買的啦~), 再加上我女兒吃剩的當季水果桶柑兩枚, 一起擺個盤吧~~~~
品嚐的結果.... 紐奧良烤雞腿大勝! 我們一家四口都愛吃! 去骨的雞腿接受火烤的火候控制地相當好, 而且烤醬都有入味喔! 每咬下一口, 除了口裡的肉塊在香嫩之中帶有清甜的雞肉味, 咬痕下的切面節理甚至可以看到甚出的香料醬汁流竄, 行程完美大理石般的紋路, 雞皮表面豪邁灑下的香料更是格外有提味的作用! 德國豬腳的話, 外皮很Q 有嚼勁, 但我個人是比較喜歡外皮酥酥的, 所以我後來有再用家裡的烤箱伺候它啦! 我設定80度C烤40分鐘, 外皮果然變得酥酥脆脆, 但是肉質的部分並沒有因此變得乾乾的喔!! 德國豬腳經我這麼一烤, 大大加分呢! (叫我烤箱達人吧~) 最後是起司德國香腸, 一半以上是我吃掉的.... 原來我們家的人不太愛吃起司.... 記起來... 其實它搭配黃芥末醬吃起來是別有風味啦! 可是原本德國香腸該有的味道完全被起司蓋掉, 算是我不該選這麼重口味的. 下次換別的口味的德國香腸來試一試!
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